गर्मियों में खाए आम से बनी रबरी, ये रही रेसिपी… आवश्यक सामग्री फुल क्रीम दूध-1 लीटर, चीनी- 100 ग्राम, केसर- 10 धागे, 2 मध्यम आकार के आम पूरी तरह पके हुए,(गूदा निकाल कर एकसार किया हुआ), 1 मध्यम आकार का आम छोटे टुकड़ों में कटा, पिस्ता- 50 ग्राम बनाने की विधि एक कड़ाही में तेज

वेज बिरयानी एक ऐसा व्यंजन है जो देश के लगभग हर हिस्से में लोकप्रिय है। इसे हर जाति हर मजहब के लोग बहुत ही ज्यादा पसंद किया जा रहा है। वेज बिरयानी को कम समय में भी बनाया जा सकता है। अक्सर देखा गया है कि लोग बिरयानी को नॉन वेज के रूप में समझते

आवश्यक सामग्री बाहरी भाग के लिए  –  मैदा 2 छोटे चम्मच तेल स्वादानुसार नमक स्टफिंग के लिए- 1 कप कद्दूकस करी हुई पत्तागोभी 1/2 कप कद्दूकस करी हुई गाजर 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई 1 बड़ा चम्मक- अदरक, लहसुन कद्दूकस करा हुआ 1 छोटा चम्मच सोया सौस 2 चम्मच तेल 1/2 कप बारीक कटा

आवश्यक सामग्री तेल मशरूम कटे-200 ग्राम हरी मटर-200 ग्राम, टमाटर – 2 प्याज बारीक कटी हुई – 2 अदरक का पेस्ट – 1 छोटा चम्मच चार लहसुन की पिसी हुई पिसा धनिया- आधा छोटा चम्मच हल्दी- एक चौथाई चम्मच गरम मसाला- आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च- आधा छोटा चम्मच नमक- स्वादानुसार। बनाने की विधि –

अधिकतर लोग पनीर को  हर प्रकार की सब्जी के साथ खाना पसन्द करते हैं वही शाही पनीर काफी स्वादिष्ट सब्जी हैं, जोकि तकरीबन सभी पार्टी की शान है, शाही पनीर सब्जी को आप अपने मेहमानों के लिये या अपने किसी स्पेशल अवसर पर बना सकते है. शाही पनीर सब्जी को बनाने काफी आसान होता है.

सभी लोगो का आज कल पसंदीदा स्नैक समोसा बन गया है। नार्थ इंडिया की पसंददीदा डिश समोसा है। इसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है और आसानी से बन भी जाता है। हम आज आपको समोसा बनाने की असं विधि बताते हैं। आवश्यक सामग्री मैदा 300 ग्राम आलू आधा किलो हरे मटर के दाने

आवश्यक सामग्री मसाला डोसा बनाने के लिए • चावल – 3 कटोरी • उड़द दाल – 1 कटोरी • चना दाल – 1 छोटी चम्मच • मैथी दाना – 1 छोटी चम्मच • नमक – स्वादानुसार • बेकिंग सोडा – 1/2 छोटी चम्मच मसाला डोसा में भरने के लिए • प्याज़ – आधा बारिक कटा

केसर पिस्ता कुल्फी सभी के बचपन की यादें किसी न किसी तरह की कुल्फी के साथ जुड़ी हुई होतीं है. कुल्फी रवेदार थोड़ा सख्त जमी हुई होती है.  इसे एयर टाइट कन्टेनर में जमाने की जरूरत बिल्कुल नहीं है. इसे आप घर की कटोरियों में, छोटे कुल्हड़ वाले मटकों में, छोटे ग्लास में या फिर

ठंड के दिनों में आलू के पराँठे का नाश्ता चटनी, सॉस और मक्खन के साथ सबसे अच्छा माना जाता है. आलू का परांठे पंजाब और उत्तर भारत का बहुत प्रिय भोजन होता है. खाने में आलू के परांठे हरे धनिये की चटनी और रायते के साथ बहुत अच्छे लगते हैं. आलू का पराठा बनाना बहुत

पंजाब की एक अनोखी ही डिश है सरसों का साग। जिसे वहां पर हर कोई बड़े प्‍यार से खाता है। गरम गरम सरसों का साग और रोटी खाके तो मजा ही आ जाये। इसलिए हम आज आपको पंजाबी सरसों का साग बनाने की विधि बताएगें, जिसे आप खुद घर में आसानी से बना सकती हैं।